[Tư vấn] Nên chiên thức ăn bằng chảo hay nồi chiên không dầu?

Nồi chiên không dầu là sản phẩm mới xuất hiện trên thị trường nhưng đã nhận được rất nhiều sự quan tâm của khách hàng. Tuy nhiên, câu hỏi đặt ra là bạn nên chiên thức ăn bằng chảo hay nồi chiên không dầu? Và dùng nồi nào thì thức ăn sẽ ngon hơn? Trong bài viết này, chúng tôi sẽ giúp bạn tìm hiểu!

1. Nồi chiên không dầu là gì?

Nồi chiên không dầu còn được gọi là: nồi chiên không dầu, nồi chiên không dầu. Loại nồi này có khả năng chiên rán thức ăn mà không cần sử dụng quá nhiều dầu, giảm lượng dầu mỡ tối đa 80-90%. Vì vậy, đây là thiết bị gia dụng rất thân thiện với sức khỏe của người tiêu dùng.

Nồi chiên chân không là gì?

Sức mạnh:

• Sử dụng dễ dàng, tiết kiệm thời gian và công sức nấu nướng. Bạn chỉ cần cho thức ăn vào nồi, hẹn giờ. Khi thức ăn chín, nồi sẽ tự động tắt, không cần đứng chờ.
• Giảm 80-90% lượng dầu mỡ trong quá trình chiên rán, rất tốt cho sức khỏe.
• Nồi vận hành êm ái, bền bỉ và nhanh chóng.
• Không bắn dầu mỡ ra xung quanh, giúp bếp sạch sẽ hơn và người nấu không phải lo bị bỏng.
• Nồi được làm từ chất liệu cao cấp, bền đẹp. Thiết kế đẹp mắt giúp không gian bếp trở nên sang trọng hơn.
• Hiện nay trên thị trường có bán rất nhiều loại nồi đến từ các thương hiệu nổi tiếng như: Tefal, Philips, Bluestone, Lock & Lock… với đa dạng mẫu mã, kiểu dáng cho khách hàng lựa chọn.

Giới hạn:

• Độ giòn của món ăn sẽ không ngon bằng khi chiên trên chảo.
• Hầu hết các loại bếp chiên không khí trên thị trường có dung tích khá nhỏ, chỉ chiên khoảng 500g-1kg / lần.
• Rất ít bếp chiên nhúng có thể chiên gà vịt nguyên con. Thông thường, cần phải chặt từng bộ phận và chiên đi chiên lại nhiều lần.
• Giá thành khá cao dao động từ 1 – 4 triệu đồng.

2. Điểm mạnh và hạn chế khi chiên bằng chảo

Chảo chống dính

Sức mạnh:

• Món ăn sau khi chiên đạt độ giòn đều, màu sắc đẹp mắt, hấp dẫn.
• Chảo có đường kính lớn sẽ chiên được nhiều loại thực phẩm cùng một lúc.
• Ngoài chiên, chảo còn có thể xào, nấu các món ăn khác.

Giới hạn:

• Khi chiên ngập dầu ăn nhiều dầu mỡ có hại cho sức khỏe, gây nhiều bệnh về máu và tim mạch ..
• Người nấu phải luôn đẩy để đảo thức ăn, nếu không sẽ bị cháy.
• Nhiều trường hợp khi đun nấu bằng chảo, dầu mỡ bắn vào người rất dễ gây bỏng.
• Dầu mỡ bắn ra xung quanh làm bẩn bếp nên bạn luôn phải lau chùi.
• Mùi thức ăn có thể bám vào người sau khi nấu nướng vô cùng khó chịu.

3. Bạn nên chiên thức ăn bằng chảo hay nồi chiên không dầu?

Mỗi loại nồi đều có những ưu nhược điểm riêng. Nếu khách hàng đang phân vân lựa chọn giữa nồi chiên không dầu và chảo chiên không dầu, chúng tôi xin tư vấn như sau:

• Nếu bạn là người bận rộn, không có nhiều thời gian cho việc nấu nướng, ngại thường xuyên lau chùi, vệ sinh bếp, không thích ăn đồ nhiều dầu mỡ thì nên chọn nồi chiên không dầu.
• Và nếu bạn có nhiều thời gian nấu nướng, thích món ăn giòn, ngon, màu sắc hấp dẫn… thì nên chọn chảo rán.
• Nhiều người chọn mua cả nồi chiên không dầu và chảo chiên thông thường. Khi chế biến thức ăn cho gia đình, bạn có thể sử dụng nồi ủ chân không tiện lợi, tiết kiệm thời gian và công sức chế biến. Trong trường hợp làm bữa cơm cho gia đình, bạn có thể sử dụng chảo rán thông thường để món ăn giòn ngon hơn.

Hy vọng qua bài viết này, khách hàng sẽ có thêm thông tin để lựa chọn được chiếc nồi phù hợp với nhu cầu của mình. Nếu có thắc mắc trong quá trình mua hàng, hãy để lại bình luận bên dưới để chúng tôi giúp bạn giải đáp nhé!