Trà đào mật ong là thức uống hấp dẫn phù hợp với thời tiết được nhiều người yêu thích hiện nay. Nếu bạn chưa biết cách làm thì đừng bỏ qua bài viết sau nhé!
Mùa thu đến mang theo những cơn gió se lạnh, một tách trà ấm chắc chắn là một lựa chọn tuyệt vời. Cùng theo dõi cách làm dưới đây nhé!
1.1. Nguyên liệu pha trà đào mật ong
– 2 gói trà Lipton
– Mật ong
– 5ml nước chanh tươi
– 1kg đào tươi
– 500g đường
– 800ml nước
– 1 chút nước cốt chanh
– 50g muối
– 1 hũ đào ngâm chua
1.2. Cách pha trà đào thơm ngon vị đào tươi
Bước 1: Chế biến đào tươi thành đào ngâm
– Để bắt đầu làm trà đào mật ong, bạn cần làm đào ngâm. Đào mua về rửa sạch rồi gọt thật kỹ vỏ đào không làm gãy quả, sau đó bổ làm 4 hoặc 6 quả ngâm với nước muối pha loãng để không bị thâm.
– Cho một nửa số đường vào nồi với một ít nước, đánh tan cho đường có màu cánh gián thì cho 800ml nước, phần đường còn lại tiếp tục khuấy đều.
– Khi nước đường sôi, cho phần đào đã ngâm vào đun cùng. Muốn đào giòn thì chỉ nấu khoảng 1-2 phút, muốn đào mềm hơn thì có thể nấu đào khoảng 5-7 phút. Sau đó vớt đào ra bát để riêng phần nước đường để nguội.
– Vắt nước chanh vào nồi nước đường để nguội cho thanh.
– Để tiếp tục quá trình làm trà đào mật ong, bạn đợi nước đường nguội hẳn thì bạn vớt đào vào bình rồi đổ nước đường vào ngâm là hoàn thành quá trình làm đào ngâm.
Bước 2: Pha 2 gói trà lipton với nước sôi cho đến khi trà ra hết
Bước 3: Lấy một vài lát đào bạn đã ngâm và cắt thành từng miếng nhỏ.
Bước 4: Cho vào bình 4 thìa mật ong, 5ml nước cốt chanh tươi, một chút nước đào ngâm và trà lipton ấm cùng với phần đào ngâm đã cắt nhỏ ở trên.
Bước 5: Đổ thức uống ra ly rồi cho 2-3 lát đào đã ngâm lên trên và thêm 1 lá húng quế lên trên cho đẹp mắt là hoàn thành ly trà đào mật ong ấm nóng ngày thu.
1.3. Lưu ý khi chọn đào tươi bạn nên biết
– Nên chọn những quả đào cosvor màu hồng, chắc, không chín quá cũng không xanh quá.
– Nên mua những quả có vỏ ngoài màu đỏ sẫm xen kẽ vàng xanh, xung quanh không bị thâm, chọn những quả có lớp vỏ ngoài đều, không bị rụng, cuống tươi. Đó là những quả đào mới hái trong vườn
– Để trà đào mật ong ngon, bạn nên chọn những quả đào tròn, chắc tay, ấn nhẹ tay để đào không bị mềm. Hoặc bạn có thể dựa vào mùi thơm của quả đào. Khi đào chín sẽ có mùi hương đặc trưng rất dễ chịu cho tinh thần của bạn
Xem thêm: Hướng dẫn 2 cách pha trà chanh hạt chia giải nhiệt giải nhiệt mùa hè
2. Cách pha trà đào mật ong thanh mát
Trà đào mật ong là thức uống giải nhiệt mùa hè được nhiều người ưa chuộng. Mùi thơm của nước đào ngâm và những miếng đào giòn tan kết hợp với hương thơm quyến rũ của mật ong cùng với một chút đá lạnh thì không còn gì bằng. Cùng theo dõi dưới đây để biết cách thực hiện nhé!
2.1. Nguyên liệu pha trà đào mật ong thanh mát
– Đào ngâm đóng hộp (bạn cũng có thể tự làm đào ngâm như hướng dẫn ở trên)
– 2 túi trà Lipton
– Mật ong rừng
– 5ml nước chanh tươi
– Đá
– Nước nóng
2.2. Cách pha trà đào mật ong mát lạnh
Bước 1: Bạn lấy 2 túi trà lipton hãm với nước sôi cho đến khi hết trà thì bỏ túi lọc ra và để nguội.
Bước 3: Cho 4 thìa mật ong rừng, 5ml nước cốt chanh tươi, một chút nước cốt đào và trà lipton cùng với đào đã cắt nhỏ ở trên, cho vào bình một ít đá lạnh. tủ lạnh Đổ vào bình và lắc đều cho đến khi bình nguội.
Bước 4: Đổ thức uống ra ly, cho 2-3 lát đào đã ngâm lên trên là xong và bạn có thể thưởng thức.
Có hướng dẫn nấu bia trà đào mật ong Trên đây, chúc các bạn thành công và có những giây phút thư giãn vui vẻ bên gia đình và bạn bè.
Trả lời