Thanh nhiệt cơ thể với món cải rổ sốt mè đậu hủ, ăn vào là mát cả người

Thanh nhiệt cơ thể với món cải rổ sốt mè đậu hủ, ăn vào là mát cả người

arrow
Tiết kiệm: 30% (1.500.000đ)
arrow
arrow
Tiết kiệm: 31% (235.000đ)
arrow
arrow
Tiết kiệm: 31% (430.000đ)
arrow

Bắp cải sốt đậu phụ sốt mè, nghe tên thì phức tạp nhưng cách làm đơn giản, nhanh gọn, hương vị tươi ngon, hòa quyện giữa nước sốt mè xửng chua ngọt sẽ “đốn tim” bạn ngay từ miếng ăn đầu tiên. ở đó.

Nguyên liệu để làm sốt đậu phụ sốt vừng

Cách làm đậu hũ sốt mè

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Phần đậu hũ vắt (ép) bỏ nước. Cải xoăn cắt nhỏ lập kế hoạch trong khi xoay để để lại lõi trắng bên trong, phần thân và lá già được cắt bỏ.

Ớt cắt lát, gừng bỏ vỏ và thái nhỏ

Nguyên liệu chế biến

Bước 2: Ngâm cải thảo

Cải xanh luộc với 1 thìa cà phê muối, sau đó nhặt nó lên Xả qua nước lạnh để giữ độ giòn tươi. Cắt xéo thành từng lát mỏng.

Ngâm cải rổ với 500ml nước lọc, 50ml rượu sake, 50ml rượu mirin và 1 thìa cà phê bột cá, đồng đều và ngâm trong 15 phút.

Ngâm cải xanh

Bước 3: Làm nước sốt và hoàn thiện món ăn

Cho nó vào máy xay 15g phô mai kem, đậu phụ, 30ml nước, 2 thìa cà phê xì dầu, 10g đường, 1 thìa cà phê bột cá, 30g mè sau đó xay mịn hỗn hợp trên.

Lưu ý: Nên cho nước lọc vào từ từ để nước canh được mịn.

Gừng thái sợi chiên giòn sau đó vớt ra để ráo dầu. Vừng trắng rang vàng.

Kế tiếp Gắp cải xanh ra đĩa, rưới nước sốt lên, rắc vừng rang và trang trí với ớt, gừng Xôi chiên giòn sợi đã sẵn sàng để thưởng thức.

Làm nước sốt và hoàn thiện món ăn

Thành phẩm

Cải thảo sốt đậu phụ mè

Miếng collard xanh Chua chua ngọt ngọt giòn giòn chấm với sốt mè mặn Thêm chút gừng cay giòn giòn khiến ai ăn cũng mê. Món này dùng với cơm hoặc làm gỏi ăn vặt đều hợp và ngon.

Thật đơn giản phải không nào, hãy nhanh tay vào bếp để cả nhà cùng thưởng thức món gỏi đậu phụ tẩm vừng thơm ngon, hấp dẫn, thơm ngon.

Có thể bạn quan tâm:

Xem thêm nhiều bài viết về : Ẩm Thực

Nguồn : meovatgiadinh

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

BÀI VIẾT LIÊN QUAN