Nồi chiên không dầu là gì? Những điều cần biết về nồi chiên không dầu.

Nồi chiên không dâu không còn là điều xa lạ đối với các bà nội trợ, là trợ thủ đắc lực của họ. Giúp chị em nấu nhiều món ăn ngon, an toàn cho sức khỏe.

Vậy nồi chiên không dầu là gì và những điều bạn cần biết về sản phẩm “thần tượng” của mình. Và Lock & Lock Việt Nam Tìm hiểu những sản phẩm không thể thiếu của các bà nội trợ hiện nay.

Nồi chiên không dầu là gì?

Nồi chiên không dầu hay còn được gọi với các tên khác là nồi chiên không dầu, nồi chiên không dầu, nồi chiên không dầu. Hay tên gọi nâng cao của ông là Air chiêner. Khác với các dụng cụ nhà bếp khác Nồi chiên không dầu, nấu chín thức ăn mà không cần dùng dầu ăn. Nồi chiên hoạt động dựa trên nguyên lý luân chuyển không khí nóng xung quanh thực phẩm bằng cách đối lưu. Có những món ăn được chế biến có màu vàng đẹp mắt, giòn ngon và không chứa nhiều dầu ăn như cách chiên truyền thống.

Nồi chiên không dầu đầu tiên được sản xuất ở đâu?

Giấy phép phát minh chiên không dầu được Turbochef Technologies công bố vào năm 2005, mục tiêu ban đầu là đưa sản phẩm đến với các khách hàng lớn và các cửa hàng ăn uống.

Năm 2010, Philips đã giới thiệu nồi chiên không dầu tại Internationale Funkausstellung (IFA), một hội chợ điện tử tiêu dùng ở Berlin (Đức). Nó được phát triển bởi Công nghệ Rapid Air. (Theo wiki truyền thông)

Học nhiều hơn về Công nghệ Rapid Air đầu tiên của nồi chiên không dầu.

Các thương hiệu bếp chiên không khí được ưa chuộng nhất hiện nay.

Tiếp sau Philips, đến năm 2019 hàng loạt thương hiệu lớn sản xuất nồi chiên không dầu như Lock & Lock, Magic Korea, Perfect, Bluestone… Có rất nhiều hãng sản xuất nồi chiên nhưng đó là những thương hiệu được ưa chuộng nhất hiện nay.

xem thêm Các thương hiệu nồi chiên không dầu tốt nhất hiện nay.

Cấu tạo và nguyên lý làm việc của nồi chiên không dầu

Nồi chiên không dầu được chia làm 2 phần: phần trên và phần dưới.

Phần trên chứa thanh dây nhiệt dùng điện để đốt nóng và quạt gió để thổi nóng. Phần dưới chứa khay chiên để hứng (mỡ, chất lỏng) và khay chiên dạng lưới để lọc chất lỏng bên trên chảy xuống khay. Đặc biệt, thành chảo và khay được phủ lớp chống dính giúp thức ăn không bị dính khi chiên rán. Chỉ trong vòng 15 – 20 phút, thực phẩm sẽ chín đều, vàng giòn.

Đối với các thực phẩm như thịt, sườn, cá nhiều mỡ thì không cần cho dầu ăn. Món ăn vẫn cần thêm một chút dầu ăn để món ăn không bị khô khi nấu và tạo độ giòn thơm.

xem thêm Cấu tạo và nguyên lý làm việc của nồi chiên không dầu.

Ưu nhược điểm của bếp chiên không khí

Ưu điểm của nồi chiên không dầu:

Tiết kiệm thời gian chế biến món ăn: Đối với nồi chiên không dầu, bạn chỉ cần ướp – cho vào nồi – đậy nắp – điều chỉnh nhiệt độ, hẹn giờ và đi làm việc khác. Bạn không phải mất thời gian đứng canh, trở đều tay để thức ăn không bị cháy.

Tốt cho sức khỏe là ưu điểm lớn nhất của nồi chiên không dầu. Lượng mỡ thừa giảm đi đáng kể so với cách chiên thông thường. Các món động vật như sườn heo, đùi gà, bò… sau khi chiên có thể thấy một lượng lớn mỡ chảy xuống khay.

Nấu nướng đa dạng: Ngoài chiên, bạn có thể dùng nồi để sấy thực phẩm, sấy trái cây, chế biến các món nướng: bánh nướng, bắp nướng, thịt nướng… mà không cần phải mua thêm lò nướng.

Nhược điểm của nồi chiên không dầu:

Tuy là sản phẩm được đánh giá cao về tính năng. Tuy nhiên, vẫn còn một số hạn chế:

Là sản phẩm đa năng nên giá thành cũng khá cao so với các dụng cụ chiên rán truyền thống.

Một số nhà sản xuất chưa thực sự nâng cấp cấu trúc của nồi. Chẳng hạn như khay, chảo chống dính nên việc vệ sinh khá bất tiện.

Trọng lượng của lò hơi nặng nên bạn sẽ hơi khó khăn trong việc di chuyển.

xem thêm Ưu nhược điểm và những lưu ý khi chọn mua nồi chiên không dầu.

Năng lực và công suất

Việc lựa chọn dung tích sẽ tùy thuộc vào số lượng thành viên và nhu cầu sử dụng của gia đình. Hiển thị công suất lớn nhất của nồi chiên không dầu 5 lít và thấp nhất là 2 lít. Nếu nhà đông người và thường xuyên nấu nướng thì nên mua loại nồi có dung tích lớn từ 3 – 5 lít. Hoặc nếu ít người thì chọn loại dung tích từ 2-3 lít là hợp lý.

Bên cạnh đó, người dùng cũng cần quan tâm đến dung lượng. Nồi chiên có công suất càng lớn thì thời gian nấu càng nhanh. Hầu hết các bếp chiên nhúng đều có công suất khoảng 1300-1500W.

Thông số này cũng không quan trọng lắm đối với người dùng. Nồi lớn thường có dung tích lớn để cung cấp đủ nhiệt. Công suất lớn đồng nghĩa với việc tiêu tốn nhiều điện năng hơn. Tuy nhiên, so với chiên dầu thì lượng điện tiêu thụ không nhiều, chiên dầu không chỉ tốn gas, điện mà còn tốn mỡ.

Sự bảo đảm

Thời gian bảo hành sẽ giúp bạn yên tâm hơn khi sử dụng sản phẩm. Thông thường, chế độ bảo hành sản phẩm này trên thị trường là từ 1 – 2 năm. Một số dòng máy cao cấp sẽ có thời gian bảo hành lâu hơn.

Nên mua bếp chiên nhúng nào?

Cái tên đầu tiên phải kể đến là Philips Airfryer, thương hiệu đầu tiên sản xuất nồi chiên không dầu, cái tên thứ 2 bạn sẽ không thể bỏ qua đó là Nồi chiên không dầu Lock & Lock chiên thương hiệu được coi là “quốc bảo” của các bà nội trợ. Nồi chiên không dầu của các thương hiệu khác như Magic Korea, Bluetone hay một cái tên lâu đời không kém Lock & Lock, Philips là Perfect.

Xem thêm Top 5 loại chiên không dầu chất lượng tốt nhất hiện nay.

Xem thêm Top 10 bếp chiên không khí tốt nhất năm 2019.

Cách làm nồi chiên không dầu.

Vệ sinh bếp chiên không khí sau khi sử dụng để đảm bảo sạch sẽ và bếp chiên được bền hơn. Giới thiệu về các công cụ để làm sạch nồi chiên không dầu bạn cần một miếng vải mềm, miếng bọt biển làm sạch, găng tay cao su và chất tẩy rửa. Bạn nên sử dụng chất tẩy rửa nhẹ với các thành phần tự nhiên để làm sạch nồi chiên không dầu. Sản phẩm tự nhiên sẽ an toàn cho sức khỏe mà vẫn đảm bảo hiệu quả trong việc làm sạch.

Việc vệ sinh và bảo dưỡng bếp đúng cách cũng rất quan trọng, bạn không nên vệ sinh hay cất bếp đi ngay mà nên đợi nồi nguội, ít nhất sau 30 phút mới tiến hành vệ sinh bếp chiên nhúng. !

xem thêm Cách vệ sinh nồi chiên không dầu Lock & Lock.

Nồi chiên không dầu là thiết bị gia dụng hữu hiệu cho mọi gia đình. Sản phẩm này đang được đông đảo chị em lựa chọn bởi những tính năng hữu ích. Sự xuất hiện của chiếc nồi đã thay thế cho những món chiên rán nhiều dầu mỡ. Thông tin trên là câu trả lời cho câu hỏi Cũi Dâu Tây là gì? Những điều cần biết về bếp chiên không khí.

Cuối cùng, đừng quên chia sẻ bài viết này nếu nó hữu ích hoặc để lại ý kiến ​​của bạn trong phần bình luận bên dưới. Cảm ơn bạn rất nhiều sự chú ý của bạn.