Nên chọn nồi chiên không dầu hay lò nướng?

Bạn có bao giờ thắc mắc rằng có những gia đình đã có sẵn lò nướng nhưng lại hào hứng sắm thêm một chiếc nồi chiên không dầu? Sự khác biệt giữa nồi chiên không dầu và lò nướng là gì? Những trường hợp nào thì nên chọn nồi chiên không dầu, và những nhu cầu nấu nướng nào phù hợp với lò hơn?

Vịt quay vàng trong nồi chiên không dầu – Ảnh: Internet

Để giải đáp những thắc mắc còn bỏ ngỏ, chúng ta hãy cùng điểm qua hai thiết bị này, để xem tại sao nên chọn cái này hay cái kia? Lợi ích của việc sử dụng nồi chiên không dầu và tại sao thiết bị này lại phổ biến hơn găng lò nướng.

Lò nướng và nồi chiên không dầu hoạt động như thế nào?

Găng lò nướng

Găng lò nướng Hầu hết được thiết kế theo hình vuông hoặc hình chữ nhật. Các bộ phận cơ bản bao gồm vỏ cứng, các phụ kiện bắt buộc như khay nướng, xiên quay, giá đỡ. Lò nướng ra đời và phổ biến trong cộng đồng người tiêu dùng từ rất lâu trước khi có nồi chiên không dầu hiện nay.

Găng lò nướng lắp các thanh điện trở bên trong, thường là 2-4 thanh có chức năng chính là vận hành lò. Những điện trở này là trái tim của lò nướng, nếu không có nó thì lò nướng sẽ không hoạt động.

Thông thường, mọi người sử dụng găng lò nướng đến nướng bánh, nướng các loại thực phẩm như gà, vịt nguyên con, v.v.

Nồi chiên không dầu

Nồi chiên không dầu cũng là một trong những thiết bị nhà bếp mới được cộng đồng yêu thích trong thời gian gần đây. Ngay ở cái tên, thiết bị này đã thu hút sự chú ý của người tiêu dùng bởi tính năng giải quyết mối lo trong ăn uống: không chứa dầu.

Vịt nướng vàng trong nồi chiên không dầu – Ảnh: Internet

Thiết kế nồi chiên không dầu thường làm theo hình bầu dục nhỏ gọn hoặc mô phỏng hình dáng gần giống nồi cơm điện. Phụ kiện đi kèm với bếp chiên không khí thường là khay chiên có thể tháo rời (hoặc không) có lớp lưới ngăn cách dầu mỡ và ngăn đế hứng dầu mỡ tiết ra từ thức ăn trong quá trình nấu nướng.

Nồi chiên không dầu Nấu chín thức ăn bằng các luồng khí nóng được đốt cháy trong không gian nồi, trong đó phổ biến nhất là Công nghệ chiên không khí nhanh dùng để vận hành, luân chuyển đều không khí trên bề mặt thực phẩm.

Vật liệu sử dụng trong sản xuất nồi chiên không dầu Cũng rất được chú trọng, phải là những chất liệu cứng, bền, chịu được nhiệt cao như nhựa ABS ở vỏ nồi để tránh ngoại lực lớn và đảm bảo an toàn trong quá trình sử dụng nồi, bề mặt tiếp xúc. Tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm phủ một lớp chống dính, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

So sánh nồi chiên không dầu và lò nướng

Để bạn có cái nhìn khách quan và rõ ràng hơn về hai thiết bị này, dưới đây là bảng thông tin được phân tách theo các tiêu chí có sự chênh lệch giữa găng lò nướng và nồi chiên không dầu.

Nên mua lò nướng hay nồi chiên không dầu?

Thật khó để nói thiết bị nào tốt hơn hai thiết bị trên, nhưng bạn có thể tìm hiểu thêm về chúng và so sánh nồi chiên không dầu và lò nướng Xem thiết bị nào phù hợp với nhu cầu của bạn hơn.

Găng lò nướng là thiết bị giúp bạn nấu nướng với công suất lớn hơn nhiều so với nồi chiên không dầu. Trong khi công suất tối đa của nồi chiên không dầu thường chỉ ở mức 6-7,5 lít, lò có sức chứa lên đến 15-20 lít, lớn hơn 2-3 lần so với nồi chiên không dầu.

Bên cạnh đó, đã xong, găng lò nướng thường chỉ có thể phục vụ gia đình bạn các món quay, nướng, với độ giòn vừa phải, giữ lại phần lớn chất béo có trong thực phẩm. Những món chiên giòn khó làm hài lòng bằng lò nướng thì bạn nên dùng nồi chiên không dầu.

Nồi chiên không dầu có chức năng “ép” những món ăn giòn ngon không cưỡng lại được, loại bỏ tối đa chất béo như dầu mỡ có trong thức ăn. Hơn nữa, nồi chiên không dầu có thể đảm nhận một số chức năng của găng lò nướng như quay hoặc nướng nhờ chế độ điều chỉnh nhiệt vừa phải. Món khô cũng có thể được làm nhờ nồi chiên không dầu. Nói cách khác, hầu hết các món ăn được làm bằng găng lò nướng tất cả có thể được thực hiện cảm ơn nồi chiên không dầu. Nhưng ngược lại thì không phải vậy, vì các món chiên ngập dầu rất khó làm hài lòng găng lò nướng ĐỒNG Ý.

Mua nồi chiên không dầu giá bao nhiêu?

Giá của nồi chiên không dầu Còn so với lò nướng thì rẻ hơn, thường là 3-5 triệu là giá chung khi mua sắm. Trong khi đó, để sở hữu một chiếc lò nướng, thông thường người mua sẽ phải trả từ 4-8 triệu đồng cho một sản phẩm đủ tiêu chuẩn.