Cách nấu lẩu tôm hùm thơm ngon khó cưỡng chuẩn nhà hàng 5 sao

Cách nấu lẩu tôm hùm thơm ngon khó cưỡng chuẩn nhà hàng 5 sao

arrow
Tiết kiệm: 48% (2.301.000đ)
arrow
arrow
Tiết kiệm: 11% (562.000đ)
arrow
arrow
Tiết kiệm: 31% (430.000đ)
arrow

Tôm hùm chứa DHA và EPA giúp ngăn ngừa các bệnh tim mạch. Ngoài ra, vitamin B và vitamin B12 trong tôm hùm có thể hỗ trợ thần kinh, giúp hệ thần kinh trở nên mạnh mẽ và giảm nguy cơ mắc bệnh Alzheimer (một loại bệnh trí nhớ). Ăn tôm hùm không chỉ ngon mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Hôm nay, Mẹo vặt gia đình sẽ chia sẻ công thức nấu lẩu tôm hùm thơm ngon, hấp dẫn cho những buổi tụ tập bạn bè, liên hoan cuối tuần.

Tài nguyên

Cách nấu lẩu tôm hùm

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

Nguyên liệu chế biến

Mẹo chọn tôm hùm ngon:

– Tôm hùm tươi là tôm hùm nhưng phần nối giữa đầu tôm và thân tôm vẫn chặt., có nghĩa là con tôm vừa bị áp đảo cách đây không lâu.

– Bóp nhẹ hai bên đầu cho chắc và tôm nhảy lên. tôm khỏe, chắc thịt.

– Vỏ bóng, mắt tôm đen trong.

Đầu tiên, bạn rửa sạch tôm hùm, dùng dao rạch lưng tôm để lấy chỉ đen. Một lát sau Tách đầu tôm và thân tôm và bày ra đĩa cho đẹp mắt. Hãy sơ chế tôm ngay khi mua về để giữ được độ tươi ngon của hải sản sống nhé!

Nguyên liệu chế biến

Me chua thì bạn cho thêm một chút nước ấm rồi chắt lấy nước bỏ hạt.

Cà chua, dứa rửa sạch, cắt múi cau.

Bạc hà, ớt và đậu bắp bạn rửa sạch rồi thái nhỏ.

Mực, bò, sò, .. và các loại rau rửa sạch, xếp ra đĩa.

Bước 2: Nấu lẩu

xào hành tỏi, ớt

Đầu tiên, phi thơm hành, tỏi, ớt sừng, sau đó cho 500ml nước vào nồi cùng với đầu tôm hùm, đun sôi.

Khi đầu tôm chín, cho me, dứa, cà chua và bạc hà vào nồi. Nấu khoảng 5 phút thì nêm 2 thìa nước mắm, 1 thìa hạt nêm, 1 thìa đường vào nước dùng. Nếu muốn nước lẩu có màu đẹp mắt, bạn có thể cho thêm ớt sa tế tôm vào, nhưng lưu ý sa tế sẽ cay nên cho khoảng 1 thìa cà phê vào nhé!

Cuối cùng, bạn cho ớt đã giã nhuyễn vào, đợi khoảng 10 phút thì tắt bếp. Vậy là chúng ta đã hoàn thành xong phần nước dùng.

Sản phẩm hoàn thiện

Sản phẩm lẩu tôm hùm

Bây giờ bạn bày nồi lẩu ra bàn ăn, nhúng các nguyên liệu vào và thưởng thức cùng bún. Sự tươi ngon của tôm hùm sẽ mang lại vị ngọt khó quên cho món lẩu.

Chỉ với vài bước đơn giản là bạn đã có thể nấu được một nồi lẩu tôm hùm thơm phức khiến ai cũng phải mê mẩn. Một nồi lẩu nóng hổi, ​​ngọt ngọt, cay cay trong ngày mưa cho hội bạn thân thì còn gì bằng. Hãy “lăn vào bếp” và trổ tài ngay thôi!

Xem thêm:

>> Cách chọn tôm hùm tươi ngon

>> Cách nấu cháo tôm hùm ngon đơn giản

>> Cách hấp tôm hùm ngon đơn giản tại nhà

Xem thêm nhiều bài viết về : Ẩm Thực

Nguồn : meovatgiadinh

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

BÀI VIẾT LIÊN QUAN