Cách làm siro mận màu tuyệt đẹp giải khát mùa hè

Cách làm siro mận màu tuyệt đẹp giải khát mùa hè

arrow
Tiết kiệm: 48% (2.301.000đ)
arrow
arrow
Tiết kiệm: 11% (562.000đ)
arrow
arrow
Tiết kiệm: 31% (430.000đ)
arrow

Mận là một trong những loại trái cây quen thuộc và nổi tiếng ở Việt Nam. Mỗi khi đến mùa mận, không khó để bắt gặp hình ảnh những chiếc xe đẩy chở những trái mận đỏ rực chạy dọc khắp các con phố Việt Nam. Trông nhỏ nhắn, xinh xắn nhưng quả mận cũng rất tốt cho sức khỏe! Theo nhiều chuyên gia dinh dưỡng, Mận có rất nhiều chất chống oxy hóa. Chất này sẽ giúp ngăn chặn sự phát triển của các gốc tự do, loại bỏ cholesterol từ đó giúp giảm thiểu các bệnh tim mạch hiệu quả. Bên cạnh đó, mận còn là nguồn cung cấp vitamin C và vitamin A dồi dào cho cơ thể, giúp cải thiện tuần hoàn máu và giúp mắt sáng khỏe.

Không chỉ mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, mận còn được yêu thích bởi vị chua ngọt đặc trưng. Nếu bạn đã quen với món mận lắc thì hãy thử đổi gió với món siro mận dưới đây nhé. Bạn sẽ ngạc nhiên về hương vị và khả năng giải nhiệt của nó!

Tài nguyên

Cách làm siro mận

Bước 1: Chuẩn bị mận

Sơ chế mận

Mận sau khi mua về bạn ngâm qua nước muối, rửa sạch rồi lau khô. Dùng dao rạch phần thịt xung quanh quả mận.

Chú ý: Để làm siro mận, bạn nên chọn những quả mận. Mận hậu là loại mận có vỏ bóng, vỏ màu xanh chuyển dần sang màu tím. Loại mận này càng chín sẽ càng ngọt nhưng vẫn có vị chua thanh rất thích hợp để làm siro.

Bước 2: Ướp đường

Ngâm đường

Chuẩn bị một hộp. Xếp một lớp mận rồi phủ một lớp đường lên trên. Tiếp tục cho một lớp mận khác lên trên rồi đến một lớp đường khác. Làm tương tự cho đến khi hết mận thì phủ một lớp đường lên trên.

Đậy bằng màng bám, cho vào tủ lạnh và để qua đêm.

Bước 3: Mận rim

Mận rim

Sau 1 ngày, vớt mận ra và chuẩn bị chảo nóng.

Cho mận và nước mận vào chảo, đun nhỏ lửa cho đến khi mận mềm, nước đặc lại thành siro thì tắt bếp.

Bước 4: Làm siro

Làm xi-rô

Bạn cho 2 thìa siro mận thái mỏng vào ly. Thêm nước và đá, khuấy đều và thưởng thức. Bạn nên cho nước vào từ từ để thử độ ngọt. Phần siro còn lại có thể đổ vào chai và bảo quản trong tủ lạnh để dùng sau.

Sản phẩm hoàn thiện

Sản phẩm hoàn thiện

Vậy là món siro mận đã hoàn thành. Không quá khó và phức tạp phải không? Màu siro rất đẹp và rất hấp dẫn, nhìn là thấy tươi luôn! Sau khi nhấp một ngụm, bạn có thể cảm nhận ngay được vị ngọt của mận, ngọt dịu nhưng không quá gắt nên rất ngon. Đặc biệt khi uống còn có vị chua nhẹ đầu lưỡi, rất ngon và kích thích. Thêm đá và nó rất ngon!

Làm thế nào để bạn thích xi-rô mận này? Riêng Mẹo vặt gia đình rất hay! Món siro giải khát vừa ngon, vừa đẹp mắt lại cực dễ làm rất đáng thử phải không các bạn. Hãy nhanh tay lưu lại công thức và rủ bạn bè đến thưởng thức nhé!

Xem thêm các công thức khác trong chuyên mục Món ngon mỗi ngày.

Xem thêm:

>> Cách chọn mua mận Hà Nội ngon không bị trượt quả nào

>> Cách làm mận lắc chua ngọt siêu ngon

>> Kem mận sữa chua mát lạnh ngày hè

Xem thêm nhiều bài viết về : Ẩm Thực

Nguồn : meovatgiadinh

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

BÀI VIẾT LIÊN QUAN