Cách làm đậu chiên xù bằng nồi chiên không dầu lạ miệng

Cách làm đậu chiên xù bằng nồi chiên không dầu lạ miệng

arrow
Tiết kiệm: 48% (2.301.000đ)
arrow
arrow
Tiết kiệm: 11% (562.000đ)
arrow
arrow
Tiết kiệm: 31% (430.000đ)
arrow

Cách làm đậu chiên bằng nồi chiên không dầu vừa lạ vừa ngon. Từ lâu món đậu que chiên giòn này đã là món khoái khẩu của rất nhiều người, làm sao bạn có thể chối từ một miếng đậu với lớp vỏ giòn rụm, bên trong mềm ngon.

Làm món đậu chiên giòn không khó, chỉ cần bỏ ra một chút thời gian là bạn đã có thể hoàn thành món ngon này rồi. Với công thức chiên đậu bằng nồi chiên không dầu, chúng ta sẽ loại bỏ được nhiều dầu mỡ, không lo nguy cơ béo phì, thừa cân. Bây giờ chúng ta cùng tìm hiểu nhé!

Cách làm đậu chiên giòn trong nồi chiên không dầu

Cách làm đậu chiên bằng nồi chiên không dầu. Ảnh: Internet

Tìm hiểu thêm: Chiên đậu trong nồi chiên không dầu – 2 công thức ngon không đùa

Thành phần cho đậu chiên giòn

  • Đậu hũ non: 5 bìa nhỏ (Nếu dùng đậu lớn thì dùng 3 bìa, nhưng dùng đậu non sẽ ngon hơn)
  • Bột chiên giòn: 1 gói
  • Bột chiên xù: 1 gói
  • Trứng gà: 2 quả trứng
  • Gia vị khác: muối, tiêu, dầu ăn
  • Xà lách, cà chua, dưa leo

Với những nguyên liệu trên, mẹ có thể làm món này đậu chiên giòn trong nồi chiên không dầu nuôi khoảng 4 người. Nếu gia đình bạn nhỏ hoặc lớn hơn, chỉ cần điều chỉnh số lượng cho phù hợp.

Cách làm đậu chiên giòn trong nồi chiên không dầu

Nguyên liệu cho món đậu phụ rán. Ảnh: Internet

Cách làm đậu chiên giòn trong nồi chiên không dầu

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

Đậu phụ chọn miếng ngon, cắt thành từng khoanh vừa phải, không nên cắt quá to hoặc quá nhỏ vì sẽ không ngon và không bắt mắt. Rắc một chút tiêu, muối lên trên đậu để đậu ngấm gia vị hơn. Ướp 10 phút.

Chuyển tiền ra nước ngoài:

  • Cho đậu vào ngăn đá 20-30 phút trước khi chiên sẽ giúp đậu không bị nát, nát khi chiên.

Trong thời gian chờ đậu, bạn đem rau sống, dưa leo, cà chua rửa sạch, ngâm nước muối loãng 15 phút rồi xả lại với nước, vớt ra rổ để ráo, ăn kèm với đậu rán.

Cách làm đậu chiên giòn trong nồi chiên không dầu

Nên chọn đậu phụ ngon để chế biến. Ảnh: Internet

Ngoài cách làm đậu que chiên giòn nồi chiên không dầu Ngoài ra, bạn cũng có thể tham khảo thêm nhiều công thức nấu ăn ngon khác tại chuyên mục Món Ngon Với Nồi Chiên Không Dầu của chúng tôi. Từ bánh ngọt, đồ chiên, mứt hay đồ ăn vặt đều có đủ cả. Mọi người nhanh chân ghé thăm và tuyệt đối đừng bỏ lỡ nhé!

Bước 2: Ngâm bột

Đập 1 quả trứng gà vào bát, sau đó đánh đều, rắc chút tiêu cho thơm.

Đổ vụn bánh mì và bột chiên giòn ra 2 đĩa. Về phần bột chiên giòn, bạn có thể cho thêm tiêu hoặc bột hành, bột tỏi để món ăn thêm đậm đà.

Lăn đậu qua một lớp bột chiên giòn => trứng => vụn bánh mì. Lặp lại cho đến khi bạn hết đậu. Đối với món đậu que chiên giòn này bằng nồi chiên không dầu, nếu bạn thích ăn lớp bột chiên dày thì chỉ cần nhúng qua 2 lần là được.

Cách làm đậu chiên giòn trong nồi chiên không dầu

Bước 3: Chiên đậu

Làm nóng nồi chiên không khí khoảng 10 phút 180 độ, sau đó xịt một lớp dầu ăn để chống dính.

Cho đậu vào khay chiên, không nên xếp chồng lên nhau sẽ làm đậu chín không đều. Xịt một lớp dầu ăn mỏng lên đậu để đậu không bị khô và giòn hơn.

Đặt nhiệt độ 180 độ trong 10 phút, sau 10 phút mở nồi kiểm tra và lật mặt đậu, chiên thêm 5 phút nữa là 200 độ. Khi thấy miếng đậu vàng giòn, thơm phức là bạn có thể gắp ra đĩa và thưởng thức.

Món đậu que chiên bằng nồi chiên không dầu rất đơn giản, nhanh chóng và bổ dưỡng. Không cần sử dụng nhiều dầu như cách chiên đậu truyền thống mà đậu vẫn giòn, thơm ngon.

Tìm hiểu thêm: Cách làm đậu nhồi thịt bằng nồi chiên không dầu thơm ngon, đậm đà

Thưởng thức thành phẩm đậu que chiên giòn

Bạn gắp đậu rán ra đĩa, sau đó thưởng thức cùng với rau sống, cà chua và dưa leo. Món này mọi người nên chấm tương ớt là ngon nhất. Mình thấy món đậu rán thế này ăn vừa cơm lại không bị ngán, bé nào cũng thích. Nhà mình tuần phải làm món này 2-3 lần. Mọi người thử công thức ngay nhé đậu chiên giòn trong nồi chiên không dầu Này, này!

Cách làm đậu chiên giòn trong nồi chiên không dầu

Thưởng thức thành phẩm đậu phụ rán. Ảnh: Internet

Lưu ý khi làm món đậu rán

  • Món ăn đậu chiên giòn trong nồi chiên không dầu Muốn đậu giòn và có màu chuẩn thì khâu quan trọng nhất là nhúng đậu vào trứng, bạn nhớ nhúng sao cho lớp trứng bao phủ hết mặt đậu nhé.
  • Khi lăn đậu qua bột nên dùng tay chứ không dùng đũa vì làm như vậy đậu dễ ​​bị nát.
  • Món đậu phụ chiên sau khi làm xong phải có độ giòn bên ngoài và nóng bên trong, khi thưởng thức bạn sẽ thấy món ăn này có vị béo ngậy, giòn giòn.

Phần kết

Trên đây là Cách làm đậu chiên giòn trong nồi chiên không dầu mà tôi muốn chia sẻ với bạn. Như các bạn thấy, thay vì làm món đậu phụ rán thông thường thì chúng ta nên thay đổi khẩu vị cho gia đình thêm hấp dẫn và lạ miệng. Đậu que chiên giòn có lớp vỏ giòn, không bị khô, bên trong vẫn mềm ẩm. Quan trọng nhất là không cần dùng quá nhiều dầu mỡ để chiên rán, giảm nguy cơ gây hại cho sức khỏe. Nhanh tay lưu lại công thức món đậu que chiên giòn bằng nồi chiên không dầu này để trổ tài nhé!

Xem thêm nhiều bài viết về : Đánh giá về nồi chiên không dầu

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

BÀI VIẾT LIÊN QUAN