Cách làm bò khô bằng nồi cơm điện thơm ngon cực nhanh tại nhà

Bạn học như thế nào? cách làm thịt bò khô bằng nồi cơm điện cùng tiêu chuẩn với phương pháp truyền thống. Mời bạn đọc tham khảo tại đây do các chuyên viên tư vấn của Siêu thị Điện máy HC cung cấp.

1. Nguyên liệu làm thịt bò khô bằng nồi cơm điện

– Thịt bò loại ngon 240 g.

– 4g ớt bột.

– 2 lát gừng.

– Bột hạt thì là 1 thìa cà phê (có thể thay bằng 1 thìa cà phê bột ngũ vị hương).

– Rượu nấu ăn 10 ml (có thể thay bằng rượu trắng).

– Muối 1 muỗng cà phê.

– Đường 1 muỗng cà phê.

– Nước tương 2 muỗng cà phê.

– Nồi cơm điện, bát, dao, thớt,….

2. Cách làm thịt bò khô bằng nồi cơm điện qua 4 bước

– Bước 1: Nguyên liệu chế biến

Rửa sạch thịt bò, sau đó thái thịt bò thành từng lát dày khoảng 0,5 cm. Lưu ý cắt dọc thớ để thịt bò khô được dai và có màu đẹp.

>> Xem thêm: Cách làm gà nướng bằng nồi cơm điện Rất đơn giản, ngon và bổ dưỡng.

Tiếp theo, bạn cho muối, đường, xì dầu và rượu nấu ăn vào phần thịt bò đã cắt, trộn đều tay và nhớ bóp nhẹ để gia vị thấm sâu vào thịt bò.

– Bước 2: Thịt bò khô

Sau khi đã trộn đều thịt bò với gia vị, bạn cho thịt bò vào tủ lạnh để ướp, ướp khoảng 6 tiếng hoặc có thể để qua đêm để thịt bò thấm đều gia vị.

Sau khi ướp, bạn trút toàn bộ thịt bò đã ướp vào nồi cơm điện, đậy nắp lại và nhấn nút Cook. Lúc này, thịt bò sẽ tiết ra nước, bạn để lửa nhỏ cho thịt bò ngấm đều gia vị để thịt chín.

– Bước 3:

Khi nút Cook nhảy lên, lật miếng thịt. Thêm ớt bột, gừng và bột thìa là. Đảo đều cho đến khi thịt bò chín và khô hoàn toàn. Vậy là bạn đã hoàn thành tất cả cách làm thịt bò khô bằng nồi cơm điện và biết.

– Bước 4: Xem thành phẩm và thưởng thức

Khi thịt chín, bạn vớt ra đĩa đợi nguội có thể xé nhỏ và bảo quản trong khoảng 3 ngày. Thưởng thức ngay món bò xé phay chấm tương ớt.

3. Một số lưu ý khi làm thịt bò khô bằng nồi cơm điện

– Không nên chọn thịt bò có nhiều gân hoặc quá dày, nên chọn miếng mỏng để làm khô bò.

– Xé dọc thớ thịt bò để dễ thưởng thức hơn.

– Thời gian để nấu thịt bò trong Nồi cơm điện tùy theo kích thước và độ dày của miếng bít tết mà điều chỉnh cho phù hợp.

– Nếu không muốn thịt bò khô tự nhiên, sau khi lấy ra khỏi nồi cơm điện, bạn có thể cho thịt vào lò nướng, để ở nhiệt độ 60 độ trong 1 tiếng.

– Bảo quản thịt bò khô trong lọ kín.

Như vậy là chúng ta đã hoàn thành thông tin về cách làm thịt bò khô bằng nồi cơm điện. Cảm ơn vì đã xem.

LocknLock.info